Good Burger

Irina Pintilie (IP): Bună ziua, domnule Rădulescu. Vă mulțumesc pentru că ați acceptat să ne acordați acest interviu. Începem cu o întrebare esențială: cum ați ales să intrați în domeniul gastronomiei?

Adelin Rădulescu (AR): Bună ziua și mulțumesc pentru invitație. Alegerea domeniului a fost, sincer să fiu, o coincidență. Nu a fost o decizie bazată pe o pasiune sau o analiză de piață aprofundată, pur și simplu așa s-a nimerit.

IP: Anul acesta, restaurantul dumneavoastră a fost nominalizat în TOP100 OF ROMANIA, la categoria Gastronomie - Subcategoria Hamburger. Ce credeți că apreciază cel mai mult clienții la Good Burger?

AR: Cred că gustul și calitatea produselor noastre sunt elementele cele mai apreciate. Ne-am concentrat mereu pe satisfacerea gusturilor clienților și pe părerile lor. Nu am urmărit doar profitul, ci am încercat să oferim o experiență culinară deosebită, tratându-i pe clienți cu seriozitate și respect.

IP: Menținerea calității la un nivel înalt implică eforturi considerabile. Cum reușiți să mențineți aceste standarde ridicate?

AR: Eforturi sunt peste tot, și la noi nu este diferit. Este o muncă constantă și dedicată. Nu cred că există un mod de lucru relaxant în acest domeniu. Ne concentrăm pe muncă și pe menținerea unei relații strânse cu angajații noștri, tratându-i ca pe niște colegi, ceea ce ne ajută să luăm decizii mai bine informate și mai eficiente.

IP: Cum reușiți să vă mențineți motivația și focusul în fiecare zi, având în vedere provocările constante din industrie?

AR: Este o întrebare dificilă. Nu am apucături de patron; mă concentrez pe piață și pe satisfacerea clientului. Indiferent de situație, pun osul la treabă. Tratez angajații ca pe colegi și mă implic personal în activitățile de zi cu zi, ceea ce cred că face diferența.

IP: Care sunt planurile dumneavoastră de viitor? Vă gândiți la extinderea afacerii?

AR: Principalul meu plan este să fiu sănătos și să continui munca la fel de bine ca până acum. Ne dorim să ne dezvoltăm, să deschidem noi locații și să creștem nivelul serviciilor pe care le oferim. Deși mulți ne-au întrebat de ce nu ne-am extins deja, am așteptat până ne-am simțit cu adevărat pregătiți.

IP: Cum percepeți această nominalizare și ce înseamnă pentru dumneavoastră?

AR: Ne bucură și ne onorează această nominalizare. Este o recunoaștere a muncii noastre și a profesionalismului. Clienții ne apreciază și ne bucurăm că putem să le oferim produse de calitate. Este rodul muncii noastre și suntem mândri de realizările noastre.

IP: Dacă ar fi să transmiteți un mesaj clienților și potențialilor clienți, care ar fi acesta?

AR: Le-aș spune să creadă în visurile lor și să nu se lase descurajați de greutăți. Indiferent de situație, să meargă înainte și să nu renunțe.

IP: Vă mulțumesc foarte mult pentru timpul acordat și pentru răspunsurile sincere. Suntem onorați să vă avem în TOP100 OF ROMANIA și vă dorim mult succes în continuare.

AR: Vă mulțumesc și eu pentru această oportunitate. Este o onoare să fim recunoscuți pentru munca noastră și suntem motivați să continuăm să oferim cele mai bune produse și servicii.