Cofetăria Ina

Irina: - TOP 100 of ROMANIA este o clasificare care ia în considerare în principal recenziile clienților și popularitatea companiilor participante. Încep prin a vă întreba când și cum v-ați decis să activați în acest domeniu?

Dna. Cilă: - Cofetăria am deschis-o în 7 Ianuarie 2000. Povestea reală este că noi am preluat-o de la un cumnat. Mi-a plăcut foarte mult ideea și voiam să facem ceva. Am văzut-o ca pe o oportunitate foarte bună, nu financiar pentru că financiar am pierdut vreo 4 ani, dar ne-a plăcut ideea mai ales că eram fani prăjituri. A fost o nebunie din partea noastră, dar ce să zic, cu multă muncă am reușit să ajungem unde ne-am dorit.

Irina: - TOP 100 este un proiect internațional – listele noastre de top fiind create într-un mod foarte detaliat – așa că a fi prezent în acest top nu este un lucru deloc ușor.  Vă rog să-mi spuneți care este secretul dvs pentru a vă câștiga o reputație atât de bună ca aceasta pe care dvs ați obținut-o în domeniul dvs de activitate?

Dna. Cilă: - Consider că secretul este răbdarea noastră. Am așteptat momentul. Nu ne-am grăbit doar să câștigăm bani. Am avut răbdare să facem treaba bună. Am ținut prăjiturile proaspete. Aici a fost tot secretul. De asemenea ne-am implicat mult, am susținut și am întreținut afacerea.

Irina: - TOP 100 of ROMANIA este lista cu cele mai bune 100 de companii dintr-o anumită industrie din România. După cum am înțeles-menținerea unui astfel de nivel ridicat de servicii necesită mult efort in munca dvs zilnică, așa este?

Dna. Cilă: - Categoric, necesită mult efort!

Irina: - TOP 100 se bazează pe satisfacția clienților și popularitatea companiei. Întrebarea mea este, cum vă mențineți motivată și concentrată tot timpul?

Dna. Cilă: - Este singurul business pe care îl avem. Nu mai avem altceva și nici nu ne dorim să mai deschidem altă cofetărie. Este singura cofetărie de care ne ocupăm și pentru asta avem timp. Nu ne-am dorit să ne extindem ca să nu pierdem controlul și mai ales controlul calității.

Irina: - TOP 100 al României este un clasament anual. Puteți să-mi spuneți ce așteptări aveți dumneavoastră de la viitor?

Dna. Cilă: - Nu ne-am gândit la acest lucru. Nu mai dorim să deschidem o altă cofetărie. Dorim să ne menținem la același nivel la care suntem.

Irina: - Vă rog să-mi spuneți dacă sunteți mulțumită de prezența în 2022 TOP 100 of ROMANIA. Ce ați vrea să le transmiteți clienților dvs? În cele din urmă sunteți alegerea lor.

Dna. Cilă:  - Da, mă bucură! În primul rând trebuie să le mulțumesc celor care au avut încredere în noi și celor pe care îi avem clienți de ani de zile pentru că sunt aici clienți pe care îi știu de 20 și ceva de ani. De asemenea vreau să le mulțumesc și celor care se mută în cartier și ne descoperă. Clientul doar trebuie să aibă curaj și încredere să intre și să încerce pentru că apoi îl va convinge gustul.

Irina: - Vă mulțumesc foarte mult pentru timpul acordat și răspunsurile date, mă bucură faptul că sunteți satisfăcută de prezența în TOP 100 companii de succes din România.