Chicken Waffles

Irina Pintilie: Bună ziua, doamna Șerban! Vă mulțumim pentru timpul acordat acestui interviu. Sunteți una dintre laureații premiului TOP100 OF ROMANIA la categoria Gastronomie, subcategoria Fast Food. Cum ați început activitatea în acest domeniu?

Șerban Eliza: Bună ziua! Totul a pornit din pasiune. Suntem doi asociați și am început acest business acum mai bine de un an. Am pregătit foarte atent toate produsele și locația, alegând doar cele mai calitative ingrediente pentru a obține un gust perfect. Am realizat multe teste și am lucrat din greu pentru a ajunge la un nivel de prospețime și gust care să ne reprezinte.

Irina Pintilie: Ce credeți că apreciază cel mai mult clienții la experiența pe care o oferiți?

Șerban Eliza: Credem că cel mai mult clienții apreciază faptul că ceea ce plătesc, aceea primesc. Punem un accent deosebit pe prospețime; toate produsele noastre sunt pregătite proaspete. De asemenea, ambianța din locația noastră și gustul unic al produselor noastre sunt aspecte foarte importante. Am înregistrat marca noastră tocmai pentru a proteja această unicitate și calitate.

Irina Pintilie: Este clar că menținerea unui standard înalt de calitate nu este ușoară. Cum reușiți să vă mențineți motivați și concentrați?

Șerban Eliza: Împlinirea pe care o simțim atunci când vedem clienți fericiți și mulțumiți este principalul nostru motor. Aprecierea lor ne dă energia de a continua și de a ne îmbunătăți în fiecare zi. Vedem aceasta ca pe o oportunitate de a aduce ceva nou și valoros în piață.

Irina Pintilie: Care sunt planurile voastre de viitor?

Șerban Eliza: Ne dorim să ne extindem și mai mult. Am înregistrat firma cu gândul că putem ajunge la inimile multor oameni, nu doar în România, dar poate și la nivel internațional. Avem deja cerere pentru produsele noastre și ne bucurăm să vedem interesul crescând pentru ceea ce oferim.

Irina Pintilie: Ce mesaj doriți să transmiteți clienților dumneavoastră, atât celor fideli, cât și celor viitori?

Șerban Eliza: Clienților noștri fideli le spunem că produsele noastre vor rămâne la aceeași calitate cu care s-au obișnuit. Iar celor care nu ne-au încercat încă, le recomandăm să vină și să guste – nu vor regreta! Mâncarea noastră este soul food, o mâncare de suflet, și suntem siguri că veți simți diferența.

Irina Pintilie: Vă mulțumim foarte mult pentru acest interviu și vă felicităm pentru nominalizarea binemeritată în TOP100 OF ROMANIA!

Șerban Eliza: Mulțumim și noi pentru oportunitate! Suntem foarte bucuroși și încântați să fim printre cei mai buni și vom continua să oferim cele mai bune servicii clienților noștri.