IRA SUSHI S.R.L.

Irina Pintilie: Bună ziua! Într-un proiect desfăȟurat la nivel european, TOP100 OF ROMANIA premiază cele mai bune companii în baza opiniilor clienților. Felicitări pentru faptul că restaurantul dumneavoastră se află în topul celor mai buni din țara noastră, la categoria Gastronomie, subcategoria Bucătărie Orientală! Ne bucură să vă avem alături pentru acest interviu. Încă o dată, felicitări!

Pădureț Victor: Vă mulțumim frumos! Este o onoare să primim această recunoaștere, mai ales știind că vine din partea clienților noștri.

Irina Pintilie: Să începem. Spuneți-ne, cum ați ales acest domeniu de activitate?

Pădureț Victor: Totul a început în urmă cu aproximativ patru ani. A fost o alegere bazată pe dorința de a aduce ceva unic în orașul nostru. Gastronomia orientală, și în special sushi-ul, necesită foarte multă muncă și dedicare, dar oferă o satisfacție imensă atunci când clienții sunt mulțumiți. Am pornit la drum cu ideea de a menține o calitate ridicată și de a construi o echipă puternică.

Irina Pintilie: Ce apreciază clienții cel mai mult la preparatele dumneavoastră?

Pădureț Victor: Fără îndoială, gustul este pe primul loc. Oamenii se întorc doar dacă au avut o experiență pozitivă. Apoi, aspectul contează foarte mult. Se spune că mâncăm și cu ochii, nu-i așa? Noi punem mare accent pe modul în care prezentăm preparatele. Fiecare detaliu contează, de la ingredientele folosite până la felul în care aranjăm sushi-ul pe platouri.

Irina Pintilie: Menținerea calității la standarde într-adevăr ridicate este un proces continuu. Cum reușiți să faceți acest lucru?

Pădureț Victor: Nu este deloc ușor. Implică multă muncă și dedicare, mai ales că lucrăm cu oameni și fiecare zi aduce noi provocări. Instruirea personalului este esențială, iar noi investim constant în acest proces. Produsul final trebuie să fie nu doar gustos, ci și atractiv vizual. Lucrăm în echipă și ne concentrăm pe detalii, pentru că acestea fac diferența.

Irina Pintilie: Cum faceți față situațiilor dificile sau provocărilor zilnice?

Pădureț Victor: Comunicarea joacă un rol foarte important. De multe ori, este esențial să explicăm situațiile care pot apărea. Clienții apreciază sinceritatea și eforturile noastre de a le oferi cele mai bune servicii. Nu este mereu ușor, dar încercăm să ne menținem motivați și să învățăm din fiecare provocare.

Irina Pintilie: Privind în viitor, care sunt planurile dumneavoastră?

Pădureț Victor: Ne dorim să extindem rețeaua Sushi Master în mai multe orașe din România. Este un pas mare, dar suntem optimiști. De asemenea, vrem să îmbunătățim constant experiența oferită clienților noștri, atât prin calitatea preparatelor, cât și prin servicii.

Irina Pintilie: Cum v-ați simțit să aflați că sunteți nominalizat în acest prestigios clasament?

Pădureț Victor: A fost o surpriză foarte plăcută. Această recunoaștere este rezultatul muncii și dedicației noastre. Faptul că suntem apreciați de clienții noștri ne motivează să fim încă mai buni.

Irina Pintilie: Aveți un mesaj pentru clienții dumneavoastră?

Pădureț Victor: Vă mulțumim pentru încă o dată pentru sprijin și pentru faptul că ați fost alături de noi. Fără dumneavoastră, acest premiu nu ar fi fost posibil. Vă așteptăm mereu cu drag și promitem să ne ridicăm întotdeauna la nivelul așteptărilor dumneavoastră.

Irina Pintilie: Vă mulțumim pentru timpul acordat. Suntem siguri că veți continua să excelați și să impresionați clienții. Felicitări încă o dată pentru acest premiu bine meritat!