OLFI's Cake Boutique

Irina Pintilie: Bună ziua, domnule Bădoiu! Felicitări pentru nominalizarea și câștigarea premiului TOP100 OF ROMANIA la categoria Gastronomie, subcategoria Cofetării. Suntem foarte încântați să vă avem alături pentru acest interviu. Pentru început, puteți să ne spuneți cum ați ales domeniul de activitate și cum ați ajuns să deschideți OLFI's Cake Boutique?

Bădoiu Cosmin: Bună ziua! Mulțumesc pentru felicitări! Alegerea acestui domeniu a venit destul de natural pentru noi. Pasiunea pentru cofetărie a fost ceva ce soția mea și cu mine am simțit dintotdeauna. Ne place să savurăm și să creăm dulciuri de cea mai bună calitate. Această dorință de a perfecționa arta cofetăriei a fost motivul principal pentru care am deschis OLFI's Cake Boutique. Am vrut să oferim clienților noștri produse de top, folosind cele mai bune ingrediente și respectând cele mai înalte standarde de calitate.

Irina Pintilie: Înțeleg. Proiectul TOP100 OF ROMANIA se bazează pe recenziile și popularitatea companiilor. Ce credeți că apreciază cel mai mult clienții la serviciile oferite de OLFI's Cake Boutique?

Bădoiu Cosmin: Cred că sunt două aspecte esențiale pe care clienții le apreciază la noi: calitatea produselor și comunicarea deschisă. În primul rând, ne străduim să folosim doar ingrediente de cea mai bună calitate și să avem un proces de producție cât mai transparent. În al doilea rând, punem mare accent pe o comunicare prietenoasă și echilibrată cu clienții noștri. Ne dorim ca aceștia să se simtă importanți și să știe că facem tot posibilul pentru a le satisface dorințele. De asemenea, încercăm să le oferim consultanță personalizată pentru a-i ajuta să aleagă cele mai potrivite produse pentru evenimentele lor.

Irina Pintilie: Ați menționat că este un business de familie. Cum reușiți să vă mențineți motivați și să faceți față provocărilor zilnice?

Bădoiu Cosmin: Motivația noastră vine din pasiunea pentru ceea ce facem și din satisfacția clienților noștri. Fiecare zi aduce noi provocări, dar și oportunități de a învăța și de a ne perfecționa. Ne amintim mereu de momentul în care am pus prima cărămidă la acest laborator de cofetărie și asta ne ajută să ne menținem pe drumul cel bun. În plus, feedback-ul pozitiv de la clienții noștri, bucuria și aprecierea lor, ne oferă energia necesară pentru a continua și a ne îmbunătăți constant.

Irina Pintilie: Cum vedeți viitorul OLFI's Cake Boutique și care sunt planurile dumneavoastră de viitor?

Bădoiu Cosmin: Firește, ne dorim să scalăm afacerea într-un mod controlat și să deschidem un laborator de cofetărie și mai mare, poate chiar cu o cofetărie adiacentă. Deocamdată, funcționăm ca un laborator de cofetărie cu un spațiu de primire pentru clienți, dar ne dorim să extindem acest concept. Totuși, nu vom face compromisuri în ceea ce privește calitatea. Este esențial să păstrăm standardele ridicate și să ne asigurăm că fiecare produs care iese din laboratorul nostru este de cea mai bună calitate. Planificăm să recrutăm noi membri în echipă, dar acest proces va fi unul atent și bine gândit, pentru a ne asigura că toți cei care ni se alătură împărtășesc aceeași pasiune pentru cofetărie.

Irina Pintilie: Un mesaj pentru clienții actuali și viitorii clienți ai OLFI's Cake Boutique?

Bădoiu Cosmin: Promitem că vom continua să oferim produse de cea mai bună calitate și să menținem o comunicare deschisă și prietenoasă. Invităm pe toată lumea să vină la noi cu sufletul deschis, pentru că vom avea grijă să le oferim o experiență ireproșabilă. Clienții noștri sunt parte din comunitatea noastră și ne străduim să le oferim nu doar dulciuri delicioase, ci și amintiri frumoase. Pentru cei care încă nu ne-au vizitat, îi așteptăm cu drag să descopere produsele noastre și suntem convinși că prima lor vizită va fi doar începutul unei frumoase relații.

Irina Pintilie: Vă mulțumesc foarte mult pentru timpul acordat și pentru acest interviu minunat. Felicitări încă o dată pentru premiul TOP100 OF ROMANIA și vă doresc mult succes în continuare!

Bădoiu Cosmin: Mulțumesc și eu! A fost o plăcere să discut cu dumneavoastră. Toate cele bune!