CESCA PIZZA

Irina Pintilie (IP): Bună ziua, domnule Dragu! În primul rând, felicitări pentru nominalizarea în cadrul proiectului TOP100 OF ROMANIA, care vă plasează printre cele mai bune pizzerii din țară. Ați putea să ne spuneți cum ați început această călătorie în domeniul gastronomiei și de ce ați ales să deschideți o pizzerie?

CESCA PIZZA (CP): Bună ziua și mulțumim pentru felicitări! Înclinarea mea spre gastronomie a început încă din copilărie, de la mama și bunica mea, care găteau mereu. Am moștenit de la ele plăcerea de a găti. Deși sunt calificat ca bucătar, am lucrat mult timp în corporații și doar acasă făceam pizza pentru familie și prieteni. La îndemnul lor, am decis să deschid o pizzerie, deoarece toți îmi lăudau pizza și mă încurajau să o fac la un nivel profesionist.

IP: Este minunat să auzim cum pasiunea dumneavoastră s-a transformat într-un business de succes. Ce apreciază cel mai mult clienții la serviciile oferite de CESCA PIZZA?

CP: Cred că cel mai important lucru este calitatea produselor noastre. Fiecare pizza pe care o facem este gândită să fie exact pe placul nostru, ca și cum ar fi pentru noi înșine. Folosim doar ingrediente de calitate, iar toate produsele noastre sunt preparate cu mare atenție. De asemenea, interacțiunea umană joacă un rol crucial – încercăm să fim cât mai prietenoși și să oferim o experiență plăcută fiecărui client.

IP: Menținerea calității la un nivel atât de ridicat implică eforturi considerabile. Cum reușiți să vă mențineți motivați și focusați?

CP: Motivația vine din bucuria de a vedea clienții fericiți. Este o satisfacție imensă să știi că cineva a plecat mulțumit de la noi. Aceasta este cea mai mare reușită a zilei. Ne dorim să oferim nu doar un produs de calitate, dar și o experiență pozitivă și energizantă pentru clienți.

IP: Ce planuri de viitor aveți pentru CESCA PIZZA?

CP: Planurile noastre includ extinderea afacerii. Ne dorim să deschidem o nouă locație și să ne extindem oferta, dar fără a sacrifica calitatea. Este esențial pentru noi să păstrăm standardele înalte care ne-au adus succesul de până acum.

IP: Nominalizarea pe care ați primit-o vine ca o recunoaștere a aprecierilor din partea clienților. Cum vă simțiți în legătură cu acest lucru?

CP: Suntem foarte fericiți și recunoscători. La început, era greu să credem că oamenii apreciază atât de mult produsele noastre. Apoi, am început să primim recenzii pozitive și acest lucru ne-a confirmat că suntem pe drumul cel bun. Recenziile clienților sunt esențiale pentru noi și ne bucurăm că oamenii ne recomandă și altora.

IP: Dacă ați avea un mesaj pentru clienții dumneavoastră, care ar fi acesta?

CP: În primul rând, le mulțumim tuturor pentru încredere și sprijin. Ne bucurăm că au avut curajul să ne încerce produsele și să revină mereu mulțumiți. Îi asigurăm că vom continua să oferim produse de calitate și să ne îmbunătățim constant. Suntem pregătiți să personalizăm fiecare pizza pentru a satisface gusturile fiecărui client.

IP: Vă mulțumim foarte mult pentru timpul acordat și pentru interviu. Felicitări încă o dată pentru performanța dumneavoastră!

CP: Vă mulțumim și noi! A fost o plăcere să discutăm și așteptăm cu nerăbdare să vă avem ca oaspeți la CESCA PIZZA.