MALI - BOR S.R.L.

Irina Pintilie, TOP100 OF ROMANIA: Bună ziua, Domnule Dalibor! În primul rând, felicitări pentru nominalizarea în TOP100 OF ROMANIA! Cum ați început activitatea în domeniul gastronomiei?

Dalibor Varanic: Am început în 2017, cumva întâmplător. La început, am deschis un ștrand, iar apoi, încet-încet, am adăugat și partea de restaurant. Nu aveam o pasiune inițială pentru domeniul acesta, însă cu timpul am învățat totul pe parcurs.

Irina Pintilie: Ce credeți că apreciază cel mai mult clienții la TAVERNAL LU` SALE?

Dalibor Varanic: Cred că prospețimea preparatelor este ceea ce clienții apreciază cel mai mult. La noi, totul este proaspăt, preparat pe loc, fără a face compromisuri la calitate.

Irina Pintilie: Sunteți prezent într-un clasament național, într-un top cu cele mai bune 100 de companii din industria dumneavoastră. Menținerea calității la un standard înalt presupune mult efort. Cum reușiți să păstrați aceste standarde?

Dalibor Varanic: E nevoie de mult efort și dedicare. Stau toată ziua în locație, supraveghez totul personal și mă asigur că fiecare client primește ceea ce merită.

Irina Pintilie: Cum reușiți să vă mențineți motivația zi de zi?

Dalibor Varanic: Fiecare zi vine cu provocările ei, dar pasiunea și dorința de a oferi clienților o experiență deosebită mă motivează. Am creat o locație de vis și vreau ca fiecare client să plece mulțumit.

Irina Pintilie: Ce planuri de viitor aveți pentru TAVERNAL LU` SALE?

Dalibor Varanic: Îmi doresc să îmbunătățesc mereu ceea ce oferim. Am reușit să pun locația noastră pe hartă și am atras oameni care nici nu știau de existența acestui loc. Vreau să continui să mă extind și să ofer o experiență de neuitat clienților.

Irina Pintilie: Cum vă simțiți că ați ajuns în topul celor mai buni din România, prin aprecierile clienților?

Dalibor Varanic: E o recunoaștere frumoasă și mă bucură enorm. Faptul că recenziile noastre sunt autentice și clienții apreciază munca noastră este o mare realizare.

Irina Pintilie: Doriți să transmiteți un mesaj clienților dumneavoastră?

Dalibor Varanic: Le mulțumesc pentru încrederea acordată și îi încurajez să se bazeze pe recenziile autentice. La noi, clienții vor găsi întotdeauna calitate, fără artificii și fără marketing exagerat.